Buah maja ( Aegle marmelos ), atau yang juga dikenal sebagai Bael fruit atau stone apple, adalah permata tersembunyi dari alam dengan segudang manfaat. Buah maja ini memiliki kulit yang keras dengan warna hijau hingga kuning, menyembunyikan daging buah yang manis, aromatik, dan sedikit pahit. Sejak lama, buah maja telah menjadi bagian penting dalam pengobatan tradisional Ayurveda, selain itu memiliki nilai budaya dan spiritual yang mendalam di beberapa negara. Mari kita ungkap lebih dalam keajaiban buah maja ini.
Daftar isi:
- Mengenal Lebih Dekat Tanaman Buah Maja
- Membedakan Buah Maja dengan Berenuk / Jeruk Itun ( Crescentia cujete )
- Kandungan Senyawa Kimia dalam Buah Maja (per 100 gr)
- Khasiat Luar Biasa Buah Maja untuk Kesehatan
- Cara Menikmati Kelezatan dan Manfaat Buah Maja
- Kesimpulan: Buah Maja, Si Mungil Kaya Manfaat
- FAQ Seputar Buah Maja
Mengenal Lebih Dekat Tanaman Buah Maja
Setelah mengenal sekilas tentang buah maja, mari kita selami lebih dalam mengenai tanaman yang menghasilkan buah maja ajaib ini.
Taksonomi Tanaman Buah Maja
Berikut adalah klasifikasi taksonomi tanaman buah maja, yang menunjukkan posisinya dalam dunia tumbuhan:
- Kingdom: Plantae
- Divisi: Tracheophyta
- Kelas: Magnoliopsida
- Ordo: Sapindales
- Famili: Rutaceae
- Genus: Aegle
- Spesies: Aegle marmelos (L.) Correa
Baca Juga: Buah Tagua: Buah Unik Berbiji Seperti Gading Gajah
Morfologi Tanaman Buah Maja
Tanaman buah maja adalah pohon dengan ukuran sedang hingga besar, tingginya bisa mencapai 12-18 meter. Batangnya memiliki duri, terutama pada saat tanaman masih muda. Daunnya majemuk, terdiri dari 3-5 anak daun yang berbentuk elips atau lonjong. Bunganya harum, dengan warna hijau keputihan yang menawan. Buah maja sendiri berbentuk bulat atau oval, dengan diameter antara 5-20 cm. Kulit buah maja keras dan halus saat masih mentah, kemudian berubah menjadi kekuningan saat matang. Daging buah maja berwarna oranye atau coklat, dan memiliki banyak biji berbulu.
Asal Usul dan Sebaran Geografis Buah Maja
Buah maja berasal dari wilayah India dan Asia Tenggara, termasuk di dalamnya adalah Indonesia. Tanaman ini sangat subur di daerah dengan iklim tropis dan subtropis. Kini, buah maja sudah menyebar ke berbagai negara di dunia, seperti Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Thailand, dan Malaysia.
Dari India yang eksotis hingga menyebar ke berbagai belahan dunia, buah maja memiliki kisah perjalanannya sendiri. Namun, tahukah Anda bahwa buah maja seringkali tertukar dengan buah lain?
Membedakan Buah Maja dengan Berenuk / Jeruk Itun ( Crescentia cujete )
Seringkali, buah maja tertukar dengan buah berenuk, Jeruk Itun (jawa). Padahal, keduanya memiliki perbedaan yang signifikan. Mari kita bahas perbedaannya:
| Perbedaan | Buah Maja ( Aegle marmelos ) | Berenuk ( Crescentia cujete ) |
|---|---|---|
| Morfologi | Ukuran lebih kecil, kulit keras dan halus, daging buah berwarna oranye atau coklat dengan banyak biji. | Ukuran lebih besar, kulit keras dan kasar, daging buah berwarna putih atau krem dengan sedikit biji. |
| Rasa | Manis, aromatik, sedikit pahit | Asam, hambar |
| Pemanfaatan | Pengobatan tradisional, minuman, makanan | Wadah, kerajinan tangan |
| Habitat asal | Wilayah India dan Asia Tenggara | Amerika Tengah dan Selatan |
Dari tabel di atas, dapat dilihat bahwa buah maja dan berenuk memiliki perbedaan yang jelas dari segi morfologi, rasa, pemanfaatan, hingga habitatnya.
Setelah mengetahui perbedaannya, kini saatnya kita mengintip apa yang membuat buah maja begitu istimewa dari segi kandungannya.
Kandungan Senyawa Kimia dalam Buah Maja (per 100 gr)
Buah maja kaya akan berbagai senyawa kimia yang bermanfaat bagi kesehatan. Berdasarkan penelitian, berikut adalah kandungan senyawa kimia dalam 100 gram buah maja:
- Air: 61.5 gr
- Energi: 96 kalori
- Protein: 2.6 gr
- Lemak: 0.3 gr
- Karbohidrat: 21.7 gr
- Serat: 2.9 gr
- Kalsium: 85 mg
- Fosfor: 50 mg
- Zat Besi: 0.7 mg
- Kalium: 360 mg
- Vitamin C: 9 mg
Selain itu, buah maja juga mengandung senyawa bioaktif seperti alkaloid, flavonoid, tanin, dan kumarin yang memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. Anda dapat membaca lebih lanjut mengenai kandungan kimia buah maja pada studi ilmiah ini.
Baca Juga: Jeruk Spanyol: Keunikan dan Manfaat Buah Eksotis
Dengan segudang kandungan bermanfaat, tak heran jika buah maja menyimpan berbagai khasiat untuk kesehatan. Apa saja khasiatnya? Mari kita bedah satu per satu.
Khasiat Luar Biasa Buah Maja untuk Kesehatan
Berkat kandungan nutrisi dan senyawa bioaktifnya, buah maja menawarkan berbagai khasiat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat buah maja yang telah diteliti:
- Membantu mengatasi masalah pencernaan: Buah maja memiliki sifat antidiare dan antibakteri yang dapat membantu mengatasi diare, disentri, dan infeksi saluran pencernaan lainnya.
- Menurunkan kadar gula darah: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak buah maja dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
- Melindungi hati: Senyawa antioksidan dalam buah maja dapat membantu melindungi hati dari kerusakan akibat radikal bebas dan zat-zat berbahaya.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan vitamin C dan senyawa antioksidan lainnya dalam buah maja dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
- Mencegah penyakit jantung: Kalium dalam buah maja dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, sedangkan senyawa antioksidannya dapat membantu mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah.
Setelah mengetahui khasiatnya yang luar biasa, mungkin Anda bertanya-tanya, bagaimana cara menikmati buah maja ini? Tenang, ada banyak cara untuk menikmati kebaikan buah maja ini.
Cara Menikmati Kelezatan dan Manfaat Buah Maja
Buah maja dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, tergantung pada tingkat kematangannya. yang masih muda biasanya diolah menjadi acar atau sayuran. Buah yang matang dapat dimakan langsung, dibuat jus, selai, atau campuran minuman.
Rasa buah maja matang adalah manis, aromatik, dengan sedikit rasa pahit yang khas. Beberapa orang mungkin tidak menyukai rasa pahitnya, tetapi rasa ini justru memberikan sensasi unik dan menyegarkan. Untuk mengurangi rasa pahit, Anda bisa menambahkan madu atau gula saat mengolah buah maja menjadi minuman atau makanan.
Dari akar hingga buah, dari kandungan hingga khasiat, buah maja adalah anugerah alam yang patut kita syukuri. Mari kita rangkum semua kebaikan ini dalam sebuah kesimpulan.
Kesimpulan: Buah Maja, Si Mungil Kaya Manfaat
Buah maja adalah buah yang kaya akan manfaat kesehatan. Mulai dari kandungan nutrisinya yang lengkap, hingga senyawa bioaktif yang berpotensi sebagai obat herbal, buah maja menawarkan banyak kebaikan bagi tubuh kita. Dengan rasa yang unik dan beragam cara konsumsi, buah maja layak untuk dicoba dan dijadikan bagian dari gaya hidup sehat.
Masih ada pertanyaan seputar buah maja? Jangan khawatir, kami telah mengumpulkan beberapa pertanyaan yang sering diajukan untuk menjawab rasa ingin tahu Anda.
Baca Juga: Buah Tin: Si Buah Surga, Manfaat & Cara Menanamnya!
FAQ Seputar Buah Maja
1. Apakah buah maja aman dikonsumsi oleh semua orang?
Secara umum, buah maja aman dikonsumsi. Namun, beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti alergi atau gangguan pencernaan. Wanita hamil dan menyusui sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi buah maja.
2. Bagaimana cara memilih buah maja yang baik?
Pilihlah buah maja yang kulitnya mulus, tidak ada memar atau kerusakan. Buah yang matang akan terasa sedikit lunak saat ditekan. Aroma buah maja yang matang juga akan lebih kuat.
3. Di mana saya bisa mendapatkan buah maja?
Buah maja dapat ditemukan di pasar tradisional, toko buah, atau kebun-kebun yang membudidayakan tanaman ini.
4. Bagaimana cara menyimpan buah maja?
Buah maja yang belum matang dapat disimpan di suhu ruangan hingga matang. Buah maja yang sudah matang sebaiknya disimpan di lemari es agar lebih awet.
5. Bagaimana cara mengolah buah maja agar rasa pahitnya berkurang?
Anda bisa menambahkan madu, gula, atau bahan-bahan lain yang memiliki rasa manis atau asam saat mengolah buah maja. Selain itu, Anda juga bisa merebus atau mengukus buah maja terlebih dahulu sebelum diolah lebih lanjut.
Salam tetanam!
